Cá nướng muối ớt
Nguyện liệu chính của món ăn là cá nay kết hợp với lá sen tạo nên hương vị thú vị, vừa cay cay, vừa thơm thơm, còn có tính chất dễ tiêu, kết hợp với rau dưa phù hợp với thời tiết giao mùa.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cá tai tượng( 800g): 1 con
- Ớt sừng: 2 trái
- Ớt hiểm: 6 trái
- Lá sen: 2 lá
- Bánh tráng mè
- Muối hột, ớt bột
- Dưa leo, xà lách, cà chua
- Dụng cụ: Giấy nhôm
👩🍳 Cách làm
Gói cá vào lá sen, bọc giấy nhôm bên ngoài, nướng chín trong lò nướng nhiệt độ 250 độ khoảng 20 phút, khi cá vừa chín, mở giấy bạc, tiếp tục nướng cá trực tiếp trên bếp gas để cá được ráo và thơm. Dùng kèm xà lách, dưa leo và cà chua, chấm muối ớt chanh.
📷 Hình ảnh minh họa
