Cách làm cá nướng sốt nước tương chanh ớt
Nếu với quỹ thời gian eo hẹp thì chỉ cần 4 bước nhanh gọn là bạn đã có ngay món cá đổi vị cho bữa tối cả nhà rồi! Nhìn vậy thôi chứ ngon tuyệt, bạn đã thử chưa?
🛒 Danh sách đi chợ
- Cá - 400
- Nước tương - 2
- Nước cốt chanh - 1
- Tỏi băm - 1
- Ớt bột - 1/2
- Muối - 1
- Ngò rí - 100
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Cá mua về làm sạch ruột, để nguyên con. Dùng dao khứa khoảng 3-4 đường lên thân cá, ướp với 1 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút.
Rưới 2 muỗng canh dầu ăn lên cá, cho vào lò, nướng chín vàng. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Pha nước sốt: Cho nước tương, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt bột và 1/3 chén nước lọc vào chén, khuấy đều.
Khi cá chín cho ra đĩa, rưới 1/2 nước sốt đã pha, ngò rí lên cá. Bạn có thể thêm chanh cắt miếng nếu thích và chấm cùng nước sốt còn lại nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
