Cá nướng xì dầu
Cá nướng xì dầu là món ăn nghe khá lạ tai nhưng lại cực kỳ quen thuộc do được biến tấu từ những công thức cũ, món ăn mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà .
🛒 Danh sách đi chợ
- 2 miếng (400g) cá phi-lê
- 3 – 4 muỗng súp xì dầu
- Hành khô, tỏi: chọn củ to
- 2 muỗng súp nước mắm
- Tiêu, ớt, dầu vừng
👩🍳 Cách làm
Cá sau khi rã đông, rửa sạch, lấy khăn thấm cho miếng cá thật khô. Hành, tỏi, ớt băm nhỏ (nên dùng khá khá hành tỏi thì miếng cá sẽ được ướp đậm vị thơm ngon). Ướp vào cá tất cả các nguyên liệu trên, ướp ít nhất nửa tiếng đến 1 tiếng cho cá thật ngấm. Làm nóng lò nướng, cho cá vào lò nướng để 200 độ C, 10 -15 phút, vừa nướng vừa canh chừng khi vừa cạn nước thì cũng là lúc miếng cá rất săn chắc, thơm lừng. Dùng lò nướng OSAKA để nướng cá bạn nhỉ .
📷 Hình ảnh minh họa
