Hòa tan cà-phê với 50ml nước sôi cùng sữa đặc, đường và kem tươi, Cho hỗn hợp cà-phê vào máy xay sinh tố xay mịn cùng đá bào. Tỉa táo thành hai hình trái tim xinh xinh như hình. Trình bày: Cho hỗn hợp cà-phê đã được xay mịn vào ly, trang trí kem tươi và táo lên mặt kem. Trời nóng mà có một ly cà-phê kem tươi thì còn gì bằng, vừa làm hài lòng tính đồ ghiền cà-phê, vừa xua tan cái nóng của tiết trời mùa khô của miền Nam oi ả.