Cà ri bông cải thịt cừu
Bắt tay làm bếp, chuẩn bị bữa cơm chiều với món cà-ri bông cải thịt cừ lạ lẫm này nhé! Hương vị bông cải và thịt cừu sẽ dậy mùi thơm
🛒 Danh sách đi chợ
- 400g thịt cừa cắt miếng vuông 2cm
- 1 củ hành tây tím cắt lát
- 1,5 muuỗng cà-phê bột cà ri
- 300g cà chua bi
- 450g bông cải trắng
- 250ml nước
- 1 muỗng cà-phê đường nâu
- 1 muỗng cà-phê hạt nêm
- 4 bát cơm dùng kèm
- Dầu ô liu
- Lá quế
👩🍳 Cách làm
Đun nóng dầu, cho thịt cừu vào đảo 2 phút. Tắt lửa. Đun nóng dầu lần nữa, cho hành tây vào đảo, thêm bông cải, cà chua và nước vào đun, giảm lửa. Đun khoảng 10 phút nêm nế, gia vị vừa ăn. Cuối cùng trút thị cừu vào nấu thêm 2-3 phút nữa, tắt lửa cho lá quế cắt nhỏ. Múc cà-ri ra tô, dùng với cơm trắng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
