Cắt măng thành từng miếng nhỏ như trong hình. Hòa gia vị nấu cà-ri vào với nước cốt dừa cùng nước mắm rùi đun sôi lên. Cho thịt vào trộn đều với nước cốt dừa đã đun trước. Sau đó, cho măng vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 30′. Cuối cùng, đổ nước vào ngập măng và đun sôi là có thể ăn được. Nấu với thịt gà cũng được nhé!