Cá rô kho tộ
Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cá rô: 400g
- Thịt ba chỉ: 100g
- Đường, muối, tiêu
- Nước mắm
- Nước màu
- Hành lá, ớt hiểm
👩🍳 Cách làm
– Cá làm sạch. Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn. – Ướp cá và thịt với 1M đường, 2M nước mắm, 1m nước màu, 1M đầu hành lá băm, 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 1 trái ớt, để thấm 30 phút. – Dùng với cơm trắng. – Món cá kho ăn chung với dưa giá, gồm cà rốt, giá, hẹ pha với đường, giấm gạo lên men LISA.
📷 Hình ảnh minh họa
