Cách làm cá thu sốt cà chua
Bạn chán ngấy với việc ngày nào cũng phải ăn thịt thì bây giờ có lẽ là một gợi ý hay đấy! Cùng vào bếp làm thử món cá thu sốt cà chua có màu sắc đẹp mắt, vị chua ngọt rất dễ ăn trong bữa cơm gia đình.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cá thu - 300
- Cà chua - 2
- Hành lá - 100
- Thì là - 100
- Gừng - 1/2
- Hạt nêm - 1
- Giấm - 1
- Nước mắm - 2
- Đường trắng - 1
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Cá thu làm sạch, cắt khúc như hình. Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc khoảng 3-4cm. Gừng gọt vỏ, cắt sợi.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá thu vào chiên vàng 2 mặt.
Tiếp theo, cho cà chua vào cùng. Thêm gừng cắt sợi cùng gia vị hạt nêm, giấm, nước mắm, đường trắng và 1/3 chén nước vào, nấu nhỏ lửa.
Khi thấy sốt cà chua sệt lại, cá chín mềm cho hành lá, thì là vào, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
