Cá thu xốt xòai tượng
Tuy là món dân dã nhưng khi được chế biến cách mới sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn với vị chua thanh dễ ăn, hương vị đậm đà, cực kỳ thích hợp dùng trong những lúc tiết trời đang chuẩn bị giao mùa.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cá thu: 4 khứa
- Xoài tượng: 1 trái
- Tương xí muội
- Hành lá
- Dầu ăn
- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick
👩🍳 Cách làm
– Làm nóng ít dầu trong chảo, cho cá vào chiên áp chảo chín vàng Aji-Quick hai mặt, xếp cá ra dĩa. – Pha xốt: trộn ½ chén xoài tượng với 1 chén tương xí muội. Xếp cá chiên ra dĩa, chan xốt lên trên, dùng kèm với cơm trắng và rau luộc.
📷 Hình ảnh minh họa
