Cách làm cà tím sốt nước tương
Ngày nay, món chay rất được nhiều người ưa chuộng. Thay vì ăn thịt, cá khiến bạn cảm thấy ngấy thì có thể chế biến món cà tím sốt nước tương dùng với cơm nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Cà tím - 4
- Nước tương - 3
- Đường trắng - 1
- Dầu hào - 1
- Dầu mè - 1
- Tỏi băm - 1
- Hành lá - 100
- Ớt - 1
👩🍳 Cách làm
Cà tím rửa sạch, cắt bỏ cuống, cắt làm đôi hoặc xéo tùy thích. Cho cà tím vào nồi, luộc chín.
Làm sốt nước tương: Cho 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt, hành lá cắt nhỏ vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 2 phút.
Cho cà tím ra đĩa, chan đều sốt nước tương lên trên và dùng với cơm trắng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
