Cách làm cá viên rim cà ri
Cá viên rim cà ri thấm đậm trong nước sốt đậm đà, thơm ngọt và thêm cà ri càng làm cho món ăn hấp dẫn. Cùng thưởng thức món ăn này trong bữa cơm tối gia đình nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Chả cá thác lác - 250
- Bột cà ri - 1
- Hành tây - 1/2
- Tỏi băm - 2
- Nước cốt dừa - 30
- Nước tương - 1
- Dầu hào - 1
- Dầu ăn - 2
- Hạt nêm - 1
👩🍳 Cách làm
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu nhỏ, cho ra đĩa.
Phi thơm 2 muỗng cà phê tỏi băm, hành tây với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho 1 muỗng canh bột cà ri vào, đảo đều.
Đổ nước cốt dừa vào cùng, nấu nhỏ lửa. Khi thấy nước cốt dừa bắt đầu sôi thì cho chả cá thác lác vào.
Nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, nấu thêm 10 phút. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
