: Cho me vào nước nóng(khoảng 2 thìa) dầm cho tan, giữ lại nước cốt me bỏ hạt nhé. : Cho cá vào chảo rán sơ rồi vớt cá ra đĩa. :  Tiếp đến cho cá, ớt quả, một ít nước mắm, đường vào nồi cá, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút. : Ta cho tiếp nước cốt me vào đun cùng, thêm 2 thìa đường, đun sôi lửa nhỏ và khi kho không đậy kín nắp nhé. : Đun đến khi phần cá chắc thịt và phần nước cá kho cá cạn dần rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị ăn. Cuối cùng tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào. Múc ra đĩa và ăn với cơm nóng nhé. Chúc gia đình ngon miệng với  này. Nhớ Like và Chia sẻ cách làm tới bạn bè nữa nha^^