Cách chế biến món cá sốt cà chua ngon miệng lại đơn giản
Cá sốt cà chualà món ăn quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình. Nước sốt cà chua kèm với thịt cá trộn đều ăn với cơm nóng, thêm một chén canh rau nhỏ là đủ dinh dưỡng cho bữa tối. Dưới đây là cách làm món cá sốt cà chua cực ngon nhé.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cá rô phi loại to hay cá diêu hồng đều được
- Cà chua: 3 quả to
- Thì là, hành hoa: mớ nhỏ
- Gia vị gồm có: Muối, bột nêm, tiêu, nước mắm, ớt tươi 1 quả.
👩🍳 Cách làm
Cách làm:Cá đánh sạch vảy, để nguyên con (hoặc cắt làm 3 khúc), rửa sạch, để ráo.Hành hoa thì là rửa sạch cắt khúc dài 3 cm, thìa là rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu, Ớt tươi thái lát. Tiếp theo các bạn cho dầu vào chảo, đun nóng già, cho cá vào rán vàng hai mặt, gắp cá ra đĩa. Sau đó, chúng ta cho tiếp dầu vào chảo, đun nóng già, cho cà chua vào đảo đều, cho một ít muối vào đảo cho cà chua nhanh nhừ. Cho tiếp nước mắm, bột nêm vừa ăn vào nước sốt, đun sôi nước sốt, cho ớt cay thái lát vào, tiếp đó cho cá đã rán vào, lật đều mình cá để cá thấm đều nước sốt, chuẩn bị bắc xuống thì cho hành và thì là vào.Cho ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên trên.Cá sốt cà chuaăn nóng với cơm trắng rất ngon miệng đưa cơm đấy các bạn nhé. Chúc các bạ thành công 🙂
📷 Hình ảnh minh họa
