Bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của 4 quả trứng gà.Dùng máy đánh thật bông lòng trắng trứng, sau đó thêm 1/2thìa nước cốt chanh, 100g đường vào và tiếp tục đánh. Khi hỗn hợp đã bông, bạn thêm lòng đỏ trứng gà vào và đánh thêm 1 lúc nữa thì dừng lại.Trộn 40g bộtngô với 60g bột mì vào một chiếc bát sạch.Rây hỗn hợp bột vào bát trứng, thêm 80ml dầu ăn rồi trộn đều. Bạn chú ý là cho dầu ăn từ từ thôi nhé!Lót giấy nến vào đáy nồi cơm điện, sau đó đổ hỗn hợp vào trong. Bật nút cook. Sau 10 phút, bạn ấn tiếp lần nữa và lặp lại một lần nữa như vậy. Sau 2530 phút thì bánh chín.Lấy bánh ra, cắt miếng vừa ăn rồi thưởng thức thôi!