Cách làm bánh cuốn bằng chảo đơn giản, dễ ăn
Con mê bánh cuốn thịt băm Mẹ liền pha bột tráng năm cái liền Bánh nhìn trắng mịn như tiên Làm ăn bảo đảm -ít tiền mà ngon.
🛒 Danh sách đi chợ
- 130g bột gạo
- 40g bột bắp
- 65g bột năng
- 370ml nước
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/3 muỗng cà-phê muối
- 200g thịt heo xay
- 3 nấm mèo thái nhỏ
- 1/2 củ hành tây thái nhỏ
- 1 củ hành tím thái nhỏ
- 2 tép tỏi băm
- 1/3 muỗng cà-phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà-phê nước mắm + 1 muỗng canh dầu hào
- giá trụng, rau thơm dừa leo thái nhỏ. Nem chua và chả thái lát ăn kèm.
- 3 muỗng canh nước + 1 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hòa tan mới cho ớt băm vào.
👩🍳 Cách làm
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng, cho hành tím, tỏi vào xào thơm. Sau đó cho thịt vào xào tơi 5 phút. Cuối cùng cho hành tây, nấm mèo và các gia vị còn lại vào xào săn. Nêm nếm lại cho vừa ăn, nên để ở mức độ hơi nhạt 1 chút. Tắt bếp.
📷 Hình ảnh minh họa
