Cho 150g bột và 1 thìa muối vào một chiếc bát to, sau đó đổ thêm 125ml sữa tươi, 200ml nước, 1 thìa đường, 100g bơ vào chảo đun nhỏ lửa đến khi đường tan hết thì cho thêm bơ vào đun chảy. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho thêm bột mì vào và khuấy đều. Cứ như vậy đến khi hỗn hợp chín đều và không dính đáy nồi thì tắt bếp.Sau đó đánh đều từng quả trứng vào đến khi được hỗn hợp mịn và bóng.Cho hỗn hợp trên vào túi, sau đó lót một lớp giấy nến lên khay nước bánh, từ từ bơm hỗn hợp bột bánh vào. Bạn nên bơm với khoảng cách tương đối xa để bánh không bị dính vào nhau nhé.Cho khay hấp lên nồi cơm điện, cho bánh lên khay hấp khoảng 30 phút thì bỏ ra ngoài và để nguội.Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều tay tránh bột không bị vón cục. Đến khi thành hỗn hợp sệt thì cho ra bát, để nguội bớt rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh. Khi vỏ bánh nguội và nhân bánh mát, bạn lấy nhân ra và cho vào túi bắt bông kem đã chuẩn bị.Cuối cùng, rạch một lỗ nhỏ trên nhân bánh và bơm kem vào. Như thế là bạn đã hoàn thành món bánh su kem siêu ngon rồi.Vậy là ta đã hoàn thành bánh su kem bằng nồi cơm điện rồi đấy!