Táo mua về gọt vỏ, thái thành lát mỏng.Bạn cho 50g đường nâu, 50g bơ, 40ml nước cốt chanh vào nồi đun sôi thì tắt bếp.Đổ hỗn hợp vừa tạo rakhuôn, đặt các lát táo lên trên.Bạn cho 180g bột mì ra bát, thêm 7g bột nở vào trộn đều. Trong một chiếc bát khác, bạn cho 120g bơ, 80g đường, 1/4 thìa muối vào rồi dùng máy đánh đều đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn thì cho 1 quả trứng gà vào tiếp tục đánh thêm một lúc nữa.Sau đó, bạn cho 1/3 hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ, thêm 30ml sữa tươi không đường vào dùng máy đánh đều. Tiếp tục cho 1/3 bát bột mì và 30ml sữa tươi không đường vào đánh. Cuối cùng, bạn cho nốt số bột mì còn lại cùng 65ml sữa chua không đường vào và dùng máy đánh đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.Đổ hỗn hợp vừa tạo vào khuôn, lên trên các lát táo. Đem nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 4550 phút.Lấy bánh ra úp ngược xuống, thêm một vài quả cherry lên trên rồi thưởng thức nhé!