Cách làm bánh tôm Hồ Tây

Cách làm bánh tôm Hồ Tây

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 2 phút
Chiều đông lang thang không khỏi nhớ nhung cái cảm giác ngồi bên Hồ Tây gió se sắt lạnh, xuýt xoa món bánh tôm giòn tan, thơm ngậy nóng hổi với nước chấm cay cay, ngọt ngọt (Viết đến đây mà thèm chảy nước miếng rồi :”>) Các bạn hãy cùng  thử học cách làm bánh tôm hồ Tây, đặc sản Hà Nội theo công thức của Sổ Tay này nhé.

🛒 Danh sách đi chợ

  • Bột mì - 100gr
  • Bột năng - 50gr
  • Tôm tươi - 300gr
  • Bột nghệ - 1 thìa cà phê
  • Bột canh - 1 thìa cà phê
  • Nước - 400ml
  • Khoai lang vàng - 3 củ
  • -
  • Đu đủ - 1/2 quả
  • Cà rốt - 1 củ
  • Xà lách - 3 cây
  • Tía tô - 2 mớ
  • Rau mùi - 2 mớ
  • Nước chấm - Vừa đủ (bao gồm nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt, nước lọc, chanh)

👩‍🍳 Cách làm

Đu đủ gọt vỏ, bỏ ruột, thái mỏng, bóp muối, rửa sạch, ngâm giấm, đường, nước mắm, tỏi ớt băm nhỏ.

📷 Hình ảnh minh họa

Cách làm bánh tôm Hồ Tây