- Bước 1: Đánh lòng trắng trứng đến khi nổi gợn, cho đường vào đánh bông cứng. Cho lòng đỏ vào đánh khoảng 1-2 phút thì dừng lại. - Bước 2: Bột mì, bột nở rây chung, trộn đều nhẹ tay. - Bước 3: Cho dầu ăn, sữa tươi và vani vào, trộn nhẹ đến khi hỗn hợp bột quyện lại với nhau. Đổ hỗn hợp vào khuôn lót giấy nến và cho vào lò đã làm nóng trước 10 phút. - Bước 4: Nướng bánh ở 160 độ C khoảng 15 phút. Dùng tăm xăm vào chính giữa bánh, thấy bánh không dính tăm là đã chín. - Bước 5: Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt miếng vừa ăn. Đánh bông kem với đường, cho vào túi bắt bông kem, dâu tây bổ đôi hoặc thái lát mỏng. Sau đó bạn lần lượt xếp cốt bánh, mứt dâu, kem, dâu tây từng lớp mỏng đến khi đầy ly. Sau khi bánh hoàn thành, bạn có thể cất vào tủ lạnh hoặc ăn ngay đều được nhưng để bánh ngon bạn nên để một lúc vào tủ lạnh, chắc chắn rằng người thân của bạn sẽ không cưỡng lại được món tráng miệng mát lạnh, ngon lành này. không khó, nhưng quan trọng là bạn phải học đúng cách và chịu thực hành thật nhiều để quen tay và nâng cao kỹ năng của bản thân, nhưng cách tốt nhất và nhanh nhất là bạn nên đến các trung tâm, cơ sở dạy làm bánh uy tín để được đảm bảo kiến thức và tay nghề của chính mình nhé! Chúc các bạn thành công.