Bạn cho 500ml nước, 1 thìa muối, 1 củ gừng thái lát, 2 củ sả cắt khúc, 1/2 thìa ngũ vị hương, 1 thìa mật ong, 1 thìa xì dầu, vài cọng hành lá cắt khúc vào chảo đun trên lửa vừa.Nước sôi bạn cho chân gà vào trần sơ rồi vớt ra đĩa.Bạn cho 1 thìa dầu ăn, 1 thìa mật ong, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường, 1/4 thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.Đổ hỗn hợp vừa xay vào chân gà rồi đem nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.Bày chân gà ra đĩa và ăn kèm với tương ớt nhé!