Làm thế nào nấu chè đậu thật ngonlà thắc mắc nhận được nhiều lượt view trên các kênh thông tin sức khỏe, nội trợ với mong muốn nhỏ của các bà nội trợ là đem đến cho cả nhà chén chè đậu mềm, ngọt và bổ dưỡng.Nấu chè đậu đen nhanh mềmbằng tí bí quyết nhỏ trong khi ngâm đậu cho đậu thấm nước sẽ nhanh chín mau mềm, tiết kiệm năng lượng cũng như thời gian nấu nướng.  Để thực hiện cách nấu chè đậu đen nhanh nhừ, bạn nên ngâm đậu đen trong nước lạnh qua đêm hay ít nhất là  14 tiềng trước khi nấu cho đậu thấm nước đủ, nở bung hạt đậu trong nồi nươc nóng rất hấp dẫn. Sau khi vo sạch đậu đen, nhặt nhạnh hạt sâu sia thì cho đậu đen vào nồi cùng lượng nước ngập cao gấp 23 lần đậu. Bắt nồi đậu đen lên bếp lửa vừa hầm trong khoảng 30 phút, thỉnh thoảng vớt lớp bọt xam xám trên mặt nước đậu bỏ đi. Món chè đậu đen bột khoaingon và hấp dẫn bởi đậu đen bùi bùi kết hợp bột khoai dai dai kích thích khẩu vị người dùng món chè đậu bổ dưỡng. Bột khoai xả nước lạnh cho sạch bụi thì ngâm trong thau nước lạnh cho nở mềm chừng 40 phút, vớt ráo bột khoai cho ra rổ thưa. Đậu đen chín mềm thì chắt nước đậu ra âu sạch, cho đường phèn giã nhỏ vào rim với đậu đen trên lửa nhỏ cho đậu thấm đường. Tiếp theo cho nước đậu đen, nước cốt dừa vào nấu sôi, cho bột khoai vào nấu cùng đậu đen cho chín mềm. Cách làm chè đậu đen ngonđơn giản, không mất thời gian chế biến nhiều nên thích hợp làm món chè đậu ngon dùng quanh năm, mùa nắng nóng thì dùng chè đậu đen lạnh giải khát, mùa đông lạnh thì dùng chè đậu đen nóng giữ ấm cơ thể.