Cách làm chè trôi ngũ sắc như sau: Bước 1: Trước tiên ta chia bột nếp thành 5 phần rồi cho bột vào 5 bát và dùng các màu nước ép, xanh, tìm, vàng, hồng để trộn bột bánh đến khi không dính tay nhé. Bước 2: Tiếp đến đường phên ta chia làm 2 phần, một phần chặt thành những miếng vuông nhỏ để làm nhân bánh trôi, một phần còn lại để nấu nước chè, gừng thái lát mỏng nấu cùng cho nước chè thơm ngon hơn. Bước 3: Cuối cùng đun sôi một nồi nước, cho phần đường còn lại vào quấy tan, cho tiếp đến những viên bột vào. Khi thấy các viên bột nổi lên mặt nước thì rắc thêm gừng thái chỉ vào, đun thêm khoảng 57 phút nữa là được rồi đó.Vậy là đã hoàn thành mónchè trôi ngũ sắcrồi đó. Cách làm cũng không khó phải không mọi người, chúc mọi người ngon miệng, nhớ chia sẻ món chè tới bạn bè nữa nha^^