Hòa lẫn ½ bát bột mỳ, 1/3 bát nước, 1 thìa muối, 1 thìa bột nởChuối thái miếng vừa ăn rồi nhúng chuối vào hỗn hợp bột đã trộnChuẩn bị chảo, đổ dầu vào đun sôi (dùng đũa đê thử độ sôi của dầu)Sau khi dầu sôi thì thả chuối vào chiênChiên đến khi lớp vỏ bột cứng lại, chuyển màu vàng ruộmChuối đã chiên chín dùng giấy ăn thấm bớt dầu thừaCó thể ăn kèm với kem vani, bơ đậu phộng và hạnh nhân tùy theo khẩu vịHoàn thành