Bạn tách bánh Oreo làm đôi rồi dùng dao lấy riêng phần kem ra một chiếc bát khác.Cho phần bánh vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Sau đó, bạn đổ ra bát, thêm 100g bột mì vào trộn đều.Cho 270ml nước, 25g đường, 45g bơ, 1/8 thìa muối, 1 thìa vanilla vào nồi đun. Khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp ở bước 2 vào, đảo đều rồi tắt bếp.Đổ bột bánh ra bát, đập 1 quả trứng gà vào rồi đánh đều. Sau đó, bạn cho bột bánh vào túi bắt kem.Chia bột thành những thanh dài vừa ăn rồi để tủ đông 1 tiếng.Đem bột bánh đi chiên đến khi chín vàng. Sau đó, bạn vớt bánh ra lăn qua đường rồi dùng đũa xiên thành lỗ dài ở giữa bánh.Cho nhân bánh Oreo vào lò vi sóng 2 phút để nhân tan chảy. Bạn cho nhân bánh vào túi bắt kem rồi cho kem vào giữa bánh.Cho bánh ra đĩa và thưởng thức nhé!