Bạn cho 1/2 bát ớt bột, 2 thìa tương ớt gochujang, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa gừng băm, 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa xì dầu, 1/3 bát siro gạo vào bát tô rồi trộn đều.Ức gà mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó bạn cho ức gà vào bát hỗn hợp ở bước 1 rồi trộn đều.Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng bạn cho bánh gạo vào chiên chín thì cho ra bát.Trong 1 chiếc chảo khác, bạn cho thịt gà vào đảo đều. Khi thịt săn lại, bạn thêm bánh gạo vào đun nhỏ lửa đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp.Cho hỗn hợp vào nồi, thêm phô mai lên trên rồi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.Lấy gà sốt phô mai ra, thêm một chút hành lá lên trên rồi thưởng thức nhé!