Cách làm gà xào lăn đơn giản mà ngon bất ngờ
Cách làm đơn giản, nguyên liệu quen thuộc, gà xào lăn là một trong những món ăn mặn hoàn hảo để bạn chiêu đãi cả nhà đấy!
🛒 Danh sách đi chợ
- đùi gà - 1 chiếc
- hạt nêm - 0.25 thìa
- mì chính - 0.25 thìa
- hạt tiêu - 1 thìa
- dầu hào - 1 thìa
- hành băm - 1 bát
- sả băm - 1 bát
- tỏi băm - 1 bát
- ớt sừng - 2 quả
- hành lá - 1 cọng
- rau húng - 1 mớ
- lạc rang - 1 bát
- vừng trắng - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Đùi gà mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp với 1/4 thìa hạt nêm, 1/4 thìa mì chính, 1/4 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa hành băm trong 10 phút.Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng bạn cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành băm, 1 thìa sả băm vào phi thơm.Thêm vào chảo ớt sừng, thịt gà và đảo đều.Thịt chín và ngấm gia vị, bạn cho hành lá, rau húng, lạc rang vào đảo một lúc nữa thì tắt bếp.Cho thịt gà xào lăn ra đĩa, rắc thêm 1 chút hạt tiêu, vừng trắng, hành phi lên trên và thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
