: Trước tiên bí gọt vỏ rửa sạch rồi cắt làm đôi, sau đó bổ dọc làm tư, cắt bỏ lõi, cắt miếng dày cỡ 1 cm. Tôm bóc nõn, xát muối rửa sạch lau khô rồi cắt nhỏ tôm nhé : Tiếp đến đun sôi nước hầm xương, nêm gia vị cho nồi nước rồi thả tôm cắt nhỏ vào. : Khi đun tôm gần chín thì cho bí vào đun cho sôi lại khoảng 2 phút thì tắt bếp. Lưu ý là ta cứ để bí trong nồi cho bí tiếp tục chín, có thể nêm thêm ít nước mắm cho canh thơm và đậm đà. Cuối cùng múc canh ra bát, trên rắc hành mùi vào cho ngon nhé. Chúc mọi người ngon miệng với món này.