Lưu ý về nguyên liệu chocách làm kem chanh đá bàongon Tại sao bạn phải sử dụng chanh Mỹ chocách chế biến món kem chanhngon? Vì chanh Mỹ có hương thơm hơn, vỏ chanh lại không đắng, vì thế việc làm kem từ vỏ chanh Mỹ giúp kem không đắng và có hương thơm. Bạn có thể sử dụng đường hoa mai đểcách làm kem chanh đơn giảnmà tiết kiệm, vì đường hoa mai ngọt và rẻ mà không ảnh hưởng đến chất lượng kem cũng như vấn đề vệ sinh thực phẩm đâu nhé. Cách làm kem chanh đábắt đầu như sau:Chanh Mỹ đem rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng 20 phút sau đó dùng nạo hoặc dao gọt lấy vỏ chanh này. Nếu bạn có bàn nạo, nạo được vỏ chanh mịn nhỏ thì không cần xay chỉ cần hòa với nước đường, còn nếu bạn dùng dao gọt vỏ thì cho nước, đường vào máy xay sinh tố cho đến khi vỏ chanh nhuyễn mịn là được. Nếu bạn hòa đường với nước không tan, bạn có thể cho lên bếp đun và quấy cho đến khi đường tan hết. Đợi nước nguội thì cho vỏ chanh vào.Hòa nước cốt chanh vào hỗn hợp nước đường rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, đợi đến khi đông cứng là có thẻ thưởng thức.Vớicách làm kem chanh tuyếtnhư trên bạn có thể sử dụng lá bạc hà để trang trí hoặc xay nhuyễn lá bạc hà trộn cùng nước đường để tăng hương vị của kem chanh. Cách làm kem chanh không cần máynhư trên khi ăn kem ăn giòn, có mùi hương rõ rệt của chanh, vị chua ngọt dễ chịu.