Chuyên mục xin giới thiệucách làm kem xoài không cần máy, chỉ cần dùng tay.Xoài chín đem gọt vỏ, dùng dao sắc cắt lấy phần thịt rồi loại bỏ hạt.Thịt xoài đem thái nhỏ, cho toàn bộ số đường, muối, nước cốt chanh rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp này ra bát to, đổ sữa chua mềm vào trộn đều.Cho hỗn hợp xoài và sữa chua vào khuôn kem và để vào ngăn đá. Cách làm kem xoài sữa chuacó thể dùng được sau khi để ngăn đá 8h.Sau khi cho kem ra khỏi ngăn đá bạn có thể rưới chút sữa đặc lên trên và tạo hình theo cách mình muốn. Để lại kem vào tủ 20 phút rồi lấy ra dùng ngay. Việc cho kem vào tủ lạnh lần 2 giúp sữa đặc cô lại, không bị tan chảy, giúp hình thức củacách làm kem xoàiđẹp hơn.Mẹo nhỏ chocách làm kem xoài sữa chuadễ lấy ra khỏi khuôn là bạn nhúng khuôn kem trong nước lạnh vài giây.Lưu ý chocách làm kem sữa chua ngonlà bạn nên chọn sữa chua trắng không đường, như vậy kem sẽ ngậy và thơm hơn so với việc bạn sử dụng sữa chua hoa quả hoặc hương vị khác khiến kem bị mất vị.