Cách làm kẹo lạc vừa đơn giản lại vừa thơm bùi, giòn tan
Những thanh kẹo lạc giòn tan có vị ngọt của đường hòa quyện với vị bùi bùi của lạc, nhâm nhi cùng với chén trà thì ngon tuyệt.
🛒 Danh sách đi chợ
- lạc rang - 550 g
- đường - 400 g
- vừng - 1 bát
- siro ngô - 70 ml
- bơ nhạt - 50 g
- baking soda - 0.5 thìa
👩🍳 Cách làm
Bạn phết dầu ăn lên mặt khay nướng, sau đó rắc vừng rang khắp mặt khay.Cho 400g đường, 150ml nước, 70ml siro ngô vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi. Bạn thêm 50g bơ nhạt vào nồi, khi bơ tan chảy và hỗn hợp sôi thì thêm 1/2 thìa baking soda, 550g lạc rang vào khuấy đều. Đun một lúc nữa thì tắt bếp.Đổ hỗn hợp ra khay, cán mỏng rồi để nguội 2 phút.Dùng dao cắt kẹo thành những miếng vừa ăn, để nguội 20 phút là có thể ăn được rồi!
📷 Hình ảnh minh họa