Bạn trộn 6ml siro táo với 20g đường trong 1 chiếc bát con để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi dằm nhuyễn. Sau đó, bạn cho xoài và hỗn hợp ở bước 1 vào chảo sên trên ngọn lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi, bạn thêm 80g đường, 45g mạch nha vào đảo đến khi hỗn hợp sệt lại.Cuối cùng, bạn cho 1 thìa nước chanh vào chảo, đảo thêm một lúc nữa thì tắt bếp. Múc hỗn hợp vào khuôn tròn và để lạnh trong 4 giờ.Lấy kẹo xoài, lăn qua đường trắng rồi thưởng thức nhé!