: Trước tiên ta nhặt và rửa sạch để thật ráo ráo. Sau đó đem giã thật nhuyễn, trong quá trình giã ta có thể cho muối vào, hoặc muối có thể cho vào cùng với tép khi cho vào bình. : Lau thật khô bình, sau đó cứ một lớp mắm lại rải một lớp thính, rải liên tiếp như thế tới khi hết nhé. Khi xong thì đậy kín nắp bình rồi đem để ở nơi có nắng hoặc nhiệt độ cao. Ủ 5 – 7 ngày thì mở nắp, trộn đều rồi lại phơi tiếp mấy ngày nữa. : Sau 10 – 15 ngày mắm bắt đầu ngấu và có màu đỏ tươi, khi mở nắp thì có mùi thơm, và có thể lấy ra ăn được ngay đó. thật đơn giản phải không mọi người, món này có thể ăn được hàng tháng nhé. Chúc các bạn thành công, nhớ chia sẻ món ăn tới bạn bè nữa nha^^