Ngâm miến trong bát nước nóng khoảng 5 phút cho tới khi mềm thì vớt ra cho ráo nước, rồi cho miến vào bát dùng kéo cắt nhỏ vừa ăn.Sau đó, cho thêm cà rốt, dưa chuột, cần tây cùng tôm vào bát miến.Lấy 1 chiếc bát khác cho vào đó 1 bát con nước lọc cùng 1/4 bát nước mắn với lượng nước cốt chanh, tỏi băm, đường, ớt và hạt tiêu đã chuẩn bị rồi dùng thìa khuấy đều, nêm nếm cho vừa vị là được.Tiếp theo, đỗ hỗn hợp nước mắn chua ngọt vừa pha cùng 1 thìa tương ớt vào bát miến rồi trộn đều lên, để các nguyên liệu ngấm đều nước mắm chua ngọt.Cuối cùng, cho miến trộn hải sản vào đĩa lòng sâu rồi rới thêm nước mắn chua ngọt vào và thưởng thức thôi nào.