Khilàm mứt gừng dẻonhớ đừng làm mứt quá lỏng hay quá đặc, đặc biệt là đừng chọn gừng quá già thimón mứt gừng dẻosẽ quá cay rất khó ăn, đặc biệt là trẻ em nhé, vì vậy mình sẽ hướng dẫn từng ly từng tícách làm mứt gừng dẻo ngonngày Tết, mình sẽlàm món mứt gừng dẻonày vào đêm 30 tết để đón giao thừa luôn, cả nhà ai hứng thú thì cùng mình xemcách làm mứt gừng dẻonhé Gừng gọt vỏ, thái sợi mỏng. Dứa cắt mắt, thái chỉ mỏng. Gừng sau khi cắt mỏng, rửa nhiều lần với nước lạnh cho bớt hăng, sau đó trộn chung với đường, để khoảng 15 phút. Trộn gừng chung với dứa, đảo đều, bắc lên bếp, sên đến khi mứt trong và đặc lại, trong quá trình sên mứt nhớ để nhỏ lửa. Trộn với lạc rang giã nhỏ, múc vào hộp đựng để làm mứt ăn dần hoặc gói thành kẹo viên ăn dùng cùng trà nóng.Yêu cầu: Mứt trong, ngọt thơm mùi gừng nhưng không quá hăng.Những ngày Tết se lạnh ngâm nhi trò chuyện bên ly trà vớimón mứt gừng dẻonày còn gì ấm lòng hơn đúng không cả nhà, mình thấycách làm món mứt gừng dẻonày đơn giản và dể làm nhất trong cách loại mứt tết, nên các nàng hãy hăng hái vào bếp thực hiện món mứt dẻo này nhé!