: Trước tiên thái thịt bò thành lát mỏng rồi ướp với tiêu, ngũ vị hương, hành tím, tỏi, sả, vừng, bơ và mật ong trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều. : Lá chuối tươi rửa sạch, lau khô. Sả đập giập đặt lên lá chuối. Cho thịt bò lên trên sả, gập đều 4 góc lá chuối, nhẹ nhàng gói lại như gói quà. Dùng tăm xiên qua các góc để giữ lá không bung ra. : Khi gói xong ta nướng trên lò than, nướng mỗi mặt khoảng 5 phút. : Làm nóng dầu hào trên chảo, cho hỗn hợp tỏi, sả, dứa, ớt băm nhuyễn vào, thêm ít mắm, ít nước lọc rồi đun sôi, hớt bỏ bọt. Khi nguội vắt thêm chanh, nêm đường cho vừa khẩu vị. Cuối cùng khi nướng xong thì rút tăm, bày ra đĩa và ăn cùng bánh tráng, bún, rau sống, khế xanh, chuối chát, dưa chuột, rau thơm đã chuẩn bị sẵn bên trên rất ngon. Vậy là đã xong món rồi, với vài bước làm đơn giản không khó phải không. Chúc mọi người ngon miêng, nhớ chia sẻ tới bạn bè nữa nha^^