: Đầu tiên mực làm sạch lột bỏ da, khứa vảy rồng cắt miếng vừa ăn hoặc cắt khoanh tròn tuỳ thích nhé. : Tiếp đến ta ướp mực với 2 thìa cà ri, hành tím băm nhỏ cùng với chút hạt nêm và đường khoảng 15 phút cho thấm gia vị. : Cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm với 2 thìa dầu ăn. Cho tiếp sả và ớt băm vào đảo cùng. Khi thấy sả đã vàng và dậy mùi thì cho mực đã ướp ở bước 2 vào xào chung và đảo liên tục cho đến khi mực chín. Nêm lại mực với ít nước mắm cho vừa khẩu vị. Cuối cùng múc mực ra đĩa và dùng nóng. Chúc mọi người ngon miệng với món ngon miệng này nha^^