Món được mọi người ưa chuộng vì có lợi cho sức khỏe và làm đẹp làn da, mái tóc cho nên các bà nội trợ lựa chọn món salad làm phong phú bữa cơm chay thanh tịnh. Hơn nữa, giản đơn, ít mất thời gian nên món salad được dùng làm món ăn ngon mỗi ngày, cung cấp lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho các thành viên trong gia đình. hay thơm ngon, giòn tan sẽ kích thích khẩu vị người dùng nên bạn ngâm rong biển trong nước lạnh cho nở mềm thì chà rửa kĩ càng xong cắt sợi dài vừa ăn. Sau đó, vớt ráo rong biển cho ra âu sạch, rắc chút hạt nêm nấm, dấm, đường rồi trộn đều rong biển cho thấm gia vị có vị chua ngọt thanh thanh là được. Ngoài thì cách kết hợp rong biển với dưa chuột hay còn gọi là dưa leo sẽ mang lại một phong vị khác lạ cho món salad giàu dinh dưỡng. Dưa leo rửa sạch, chẻ đôi quả dưa leo, bỏ ruột dưa xong cắt mỏng lát dài cho vào ngâm cùng dấm ăn pha chút đường cho dưa leo giòn tan có vị ngọt chua. Tương tự , món salad rong biển cũng chế biến giản đơn bằng cách trộn dưa leo vắt ráo nước cho vào trộn chung với rong biển, rắc mè rang vàng tăng phần hấp dẫn, thơm ngon  hơn.