Cách làm món tôm chiên trứng muối ngon nhất Tôm sú cắt đầu bỏ râu Hành tây thái múi cau Ớt sừng thái chỉ Tỏi băm nhỏ    Cách làm tôm chiên trứng muối. Tôm làm sạch, để ráo.Tôm rang trứng muốinên cho vào chảo rán chín với ít dầu ăn sẽ cho màu vàng đẹp mắt, khi ăn tôm sẽ rắn hơn. Lòng đỏ trứng muối trộn với khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn rồi đem hấp chín, sau đó tán nhuyễn. Phi thơm tỏi với một ít dầu ăn, cho hành tây, ớt sừng và trứng muối vào đảo đều. Muốn làmtôm chiên trứng muối ngoncần có hương thơm của tỏi phi, nếu không tinh ý bạn không thể nhận ra điều này. Cho tôm vào đảo nhanh tay khoảng 12 phút, để lửa lớn. Khi ăn rắc thêm cọng hành lá. Bạn có thể ănmón tôm chiên trứng muốikèm muối tiêu chanh. Móntôm chiên trứng muối Hà Nộithường ăn kèm với tương ớt hoặc nước tương ớt