Xưa nay các cụ thường quan niệmcách làm tôm rang ngon, giòn là phải rang mặn, tuy nhiên thực tế không phải vậy, bạn hoàn toàn có thể rang tôm vừa ăn mà vẫn ngon giòn theo cách sau Rửa sạch tôm và cắt bỏ râu, và bóp phần đen trên đầu tôm, sau đó cho tôm vào một cái bát, thêm ít rượu ướp trong khoảng 10 phút.Làm nóng chảo dầu ăn, rồi cho tôm vào chiên đến khi tôm săn lại và có màu hơi vàng, sau đó bạn vớt tôm ra để ráo dầu.Nếucách làm món tôm rang muối, bạn mất nhiều thời gian để chế biến muối thì cách sau đây sẽ giúp bạn ăn ngon mà tiết kiệm thời gian hơn hẳn. Tận dụng ít dầu còn lại trong nồi, bạn cho ớt khô, hành lá cắt nhỏ và gừng tỏi băm nhỏ vào vào phi cho thơm. Cho bột chiên xù vào đảo đều. Nêm thêm ít muối, đường rồi xào đều tay. Đảo cho đến khi có lớp bột chiên xù có màu vàng và khô là được.Cách làm món tôm rang lá chanhcũng không khác là mấy, bạn có thể thái nhỏ lá chanh và cho vào lúc này nhé.   Khi ăn mang đĩa tôm đã ráo dầu ra rồi phủ lớp bột chiên xù lên trên, sau cùng cho ít tiêu lên trên là có thể thưởng thức luôn. Vớicách rang tôm đồngcũng không khác gì nhé, bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách làm trên để làm món ngon. Gia đình bạn, nếu có ai đó thích ăn thịt hơn tôm, bạn hãy sử dụngcách làm tôm rang thịtđể không phải chế biến nhiều món mà vẫn đáp ứng được sở thích của nhiều người trong 1 món.