Ớt bỏ hạt, băm nhỏ + tỏi băm nhỏ rồi trộn đều với muối. Số lượng nguyên liệu tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Hãy thêm vào 1 chút đường hoặc bột ngọt để làm muối chấm thêm hài hòa.Làm nóng chảo rồi cho hỗn hợp muối vào, rang nóng khoảng 5 phút. Không nên rang quá lâu, sao cho muối hơi ngả sang màu vàng là được.Sau khi tắt bếp, bạn dùng máy xay sinh tố xay mịn hỗn hợp trên, đợi nguội thì đem bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp.Nếu không có máy xay, bạn có thể cho chúng vào cối và giã nhỏ.Chỉ cần 3 bước là bạn đã hoàn thành xong gia vị chấm hoa quả cực ngon. Độ cay, vị mặn ngọt đều theo khẩu vị của bạn. Giờ thì thưởng thức thôi.