Cách làm:Bước 1:Vo nếp cẩm rồi ngâm nước qua đêm. Vo lại lần nữa vào sáng hôm sau.Bước 2:Đổ 1 chén sữa dừa vào nồi nhỏ rồi cho thêm đường nâu và một chút muối. Sau đó cho gạo vào và đổ nước ngập gạo (Chú ý: lượng nước phải cao hơn gạo 1 cm).Bước 3:Đun đến khi sôi thì giảm nhiệt, đun lửa nhỏ trong vòng 3035 phút đến khi nếp cẩm chín thì tắt bếp và để nguội.Bước 4:Khi nếp cẩm nguội, nắm thành nắm tròn (kích cỡ tùy ý) và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Bước 5:Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành các miếng vuông vừa ăn. Bạn có thể thêm tùy ý bất cứ loại hoa quả nào mình thích ví dụ như dưa hấu hay dâu tây.Bước 6:Đun sữa dừa với đường đến khi đường tan hẳn (lượng đường tùy khẩu vị). Sau đó, cho vào tủ lạnh. Bước 7:Đặt nắm nếp cẩm vào đĩa, đổ sữa dừa lên rồi xếp các loại quả vào và thưởng thức.