Xay nhuyễn cần tây bằng máy xay sinh tố rồi lọc nước cần tây bằng một cái rây tốt.Cho đường vào một cái chảo nhỏ, cho thêm nước ,đun sôi, để nhỏ lửa, khuấy cho đường tan hết rồi tắt bếp.Cho vỏ chanh vào chảo nước đường và để nguội rồi lọc qua rây.Cho nước cốt chanh, nước si rô chanh làm ở bước 3, nước cần tây và ít muối vào bình lắc cocktail. Thêm ít đá và lắc cocktail.Lọc cocktail cần tây ra 2 cái ly, trang trí thêm vài nhánh cần tây và thưởng thức.