Cách làm ốc hương xào bơ tỏi ngon

Cách làm ốc hương xào bơ tỏi ngon

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 3 phút
đơn giản, làm món ốc nhiều canxi, chất khoáng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho bà bầu khỏe mạnh suốt ngày

🛒 Danh sách đi chợ

  • 1 kg ốc hương ngon
  • 4 cây sả tươi
  • 1 củ tỏi nhỏ, 1 trái ớt
  • 150 gam bơ nhạt
  • gia vị : muối, dầu ăn, đường, bột ngọt

👩‍🍳 Cách làm

Món ốc xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn như hay làm món ăn ngon dành cho bà bầu an thai, bồi bổ trong thực đơn thai kì. Do đó món cũng là món ăn ngon hằng ngày cung cấp nguồn canxi dồi dào cho bà mẹ và thai nhi phát triển toàn diện. Cách làm ốc hương xào bơ tỏi đơn giản, món ốc thơm lừng sả tươi, bơ sẽ kích thích khẩu vị mọi người khi thưởng thức. Món hay , bạn chọn mua ốc hương tươi, còn sống. Đem ốc hương về ngâm nước vo gạo ngập mặt ốc cùng vài lát ớt tươi để ốc nhả hết bùn cát trong vòng 1-2 tiếng. Sau đó, chà rửa sạch sẽ lớp vỏ ngoài của ốc hương rồi cho ốc hương ra rổ cho ráo nước. Chuẩn bị sả lột vỏ ngoài, tỏi lột lớp vỏ lụa rồi băm nhỏ tỏi, sả và ớt sừng. Tương tự , bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho bơ vào chảo nóng tan chảy hoàn toàn thì cho sả, ớt, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho ốc hương đã xử lí vào xào đều tay chừng 10 phút thì đậy nắp chảo kín cho ốc hương chín, mở mày ốc là được. đơn giản, món ốc xào nhanh chín đem lại cho bà bầu món ốc vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa cung cấp chất đạm, chất canxi giúp khung xương rắn chắc, dẻo dai.  

📷 Hình ảnh minh họa

Cách làm ốc hương xào bơ tỏi ngon Cách làm ốc hương xào bơ tỏi ngon