là thức uống có màu sắc tươi ngon, hấp dẫn và có hương vị thu hút người dùng từng ngụm nước mát lạnh. hoa quả dễ dàng chế biến, giá thành rẻ lại phù hợp chi tiêu của mọi gia đình. Cho nên, các bà nội trợ thường chọn món sinh tố hoa quả làm món thức uống giải khát cho cả nhà mùa nắng nóng. Khi , bạn chọn mua dâu tây tươi, xanh cuống, căng mọng và có màu đỏ tươi đem về ngâm nước muối pha loãng cho dâu tây sạch đất cát. Sau đó xả lại bằng nước lạnh vài lần, cho dâu tây ra rổ ráo nước thì lặt bỏ cuống, cắt dâu tây làm tư. Rải 1/2 lượng đường đã chuẩn bị, rượu volka vào dâu tây vừa cắt chờ thấm đường khoảng 30 phút thì cho vào cối sinh tố xay nhuyễn cùng chút sữa tươi, đá bi hai tầng đẹp mắt, ngon miệng đơn giản bằng cách cho sữa chua và lượng đường còn lại vào đánh tan đường thì rót sinh tố dâu tây lên mặt rồi cho ly sinh tố dâu tây sữa chua vào tủ lạnh chừng vài phút trước khi dùng sẽ rất mát lạnh. Cách làm đơn giản, ít mất thời gian mà món thức uống sinh tố hoa quả thơm ngon mùi rượu quyện với dâu tây làm ai cũng thích thú khi thưởng thức món thức uống đa mùi vị này.