Cách làmsữa chua nha đam: Nha đam gọt vỏ, ngâm với chút muối cho hết nhớt rồi thái hạt lựu. Cho sữa đặc + đường + nước đun sôi đến khi sủi bọt. Sau đó chọn nha đam đã thái vào hỗn hợp trên, đun sôi lại thì tắt bếp, để nguội.Khi hỗn hợp sữa nha đam còn ấm khoảng 4045 độ C thì chosữa chuacái vào, hòa đều.Hỗn hợpsữa chua nha đam để nguội rồi đong vào các lọ đựng sữa chua, sau đó đem ủ những lọ sữa chua này khoảng 68 tiếng. Cách ủ như sau, các bạn xếp những lọ sữa chua vào một hộp xốp có lót vải bên trong, dùng bải bọc kín rồi đậy nắp hộp xốp lại là được, thỉnh thoảng nhớ kiểm tra nhiệt độ trong hộp xốp, luôn bảo đảm ở nhiệt độ 4045 độ C, vì đây là nhiệt độ để sữa chua lên men tốt nhất.Ủ xong thì cho sữa chua vào tủ lạnh cho mát và có thể dùng ngay.Sữa chua nha đamngon hơn khi ăn lạnh nhé. Chúc bạn thành công với mónsữa chua nha đammát lạnh này nhé!