: Trước tiên rửa sạch bí đao và để nguyên cả vỏ, như vậy nó không làm mất đi hương vị và tác dụng thanh nhiệt của trà bí đao rất nhiều. Tiếp đó bổ bí và thái quân cờ, cho nguyên bí còn vỏ và ruột lẫn hạt vào nồi, đổ đường nâu và long nhãn vào, đảo đều, ướp trong 30 phút nhé. : Đun bí trên bếp lửa nhỏ và không cho thêm chút nước nào nhé vì tự bí sẽ chảy ra nước. Khi nồi bí sôi thì ta cho lửa nhỏ nhất có thể, hầm bí trong khoảng 2 tiếng, cho tới khi dùng muôi ấn thấy bí nát nhừ, nước bí nâu và sánh. : Cuối cùng múc bí vào rây mắt nhỏ và ép lọc lấy nước cốt, bỏ phần bã đi. Cất vào bình thủy tinh đã đun tiệt trùng qua nồi nước sôi và đậy kín để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.  thật đơn giản phải không mọi người, đồ uống ngon và rất tốt cho sức khỏe đó. Chúc bạn thành công, nhớ Like và Chia sẻ đồ uống tới bạn bè nữa nha^^