Bước 1:Cho 80g bột mì, 10g bột nở, 10g đường, 1/4 thìa muối, 40g tương cà, 60ml nước vào một chiếc bát rồi trộn thật đều các nguyên liệu. Bước 2: Dùng dao cắt đường dọc trên 1/2 cây xúc xích để tạo thành râu bạch tuộc.Bước 3:Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng, bạn nhúng phần đầu còn lại của xúc xích vào hỗn hợp vừa tạo ở bước 1 rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.Bước 4:Khi thấy râu bạch tuộc nở ra và xúc xích chuyển sang màu vàng đẹp mắt, bạn vớt chúng ra đĩa. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể dùng kem tươi vẽ mắt, mũi và tóc cho chú bạch tuộc theo nhiều hình dạng khác nhau. Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi!