Để món dưa giá chủa bạn ngon và giòn hơn thì khi mua giá đỗ về làm dưa giá chua, các nàng nên chọn giá đỗ ngắn và mập nhé, như vậy giá muối chua lên mới giòn và rễ giá ngắn sẽ sạch sẽ hơn khi ăn, nhớ chuẩn bị thêm củ hành tím giúpcách làm dưa giá chuangon và khử mùi hăng hiệu quả nhé! Bước 1:Cà rốt, hành, riềng, hành khô làm sạch rồi đem rửa sạch cùng giá. Bước 2:Hành hoa, cà rốt cắt khúc nhỏ. Hành khô xắt lát. Giềng băm nhỏ.Trộn đều cùng với giá đỗ. Bước 3:Pha nước muối sao cho vừa mặn (mặn hơn nấu canh một chút).Cho thêm rềng băm vào nước muối đó. Bước 4:Cho giá đỗ đã trộn vào vại và đổ nước muối cho ngập giá, lấy vỉ gài chặt.Sau 12 ngày là có thể ăn được.Vậy là chỉ sau vài bước cơ bản bạn có thể tự làm món dưa giá chua giòn tự nhiên rồi nhé, rất sạch sẽ lại không sợ hóa chất, nguyên liệu làm giá dưa ngon nguyên chất rất vệ sinh, tự tin tết này chiêu đãi cả nahf món dưa giá chua kèm thịt heo luộc rồi nhé, chúc các nàng thực hành cách làm dưa giá chua thành công nhé!