: Trước tiên cá khoai cắt bỏ đầu và ruột, rửa sạch, bóc bỏ lớp màng trắng trong bụng đi. Sau đó cắt cá thành 3 khúc, ướp với bột canh, mắm tôm, sa tế, hành, tỏi khô băm nhỏ khoảng 10 phút. : Tiếp đến cà chua rửa sạch, thái miếng. Me chua cạo sạch vỏ. Hành lá, thì là rửa sạch thái nhỏ nhé. : Phi thơm hành và cho ½ cà chua vào xào qua. Khi cà chua chín thì đổ nước vào nồi, cho me chua vào và nấu sôi lên. Tiếp tục trút cá khoai đã ướp vào nồi và nấu tiếp. Khi nước sôi trở lại ta dùng muôi nhẹ nhàng vớt cá ra cho vào bát tô. : Cho ½ cà chua còn lại vào nồi và tiếp tục nấu. Đợi khi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa, cho hành lá, thì là thái nhỏ vào nồi và tắt bếp. Cuối cùng múc nước canh vào bát tô đựng cá bên trên, nhớ dùng nóng rất ngon đó. này không khó phải không. Chúc mọi người ngon miệng nha^^