Cách nấu canh nấm hạt sen bổ dưỡng cho ngày rằm
Canh nấm hạt senlà một món chay nhưng rất bổ dưỡng, vừa thanh tịnh. Học cách chế biến món ăn này cho thực đơn chay ngày rằm của gia đình nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Hạt sen : 50g ( Chọn hạt sen tươi để tăng hương vị cho món ăn và tiết kiệm thời gian nấu )
- Nấm đông cô tươi : 50g
- Nấm linh chi : 50g
- Cà rốt : 1/2 cây
- Đậu hũ non : 100g
- Ngò rí, Tiêu, Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen
👩🍳 Cách làm
Cách nấucanh nấm hạt sen:1. Sơ chế Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn. 2. Nấu canh Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm vào nấu chín, nêm 3m hạt nêm từ nấm hương và hạt sen, cho đậu hũ vào tắt bếp, rắc thêm tiêu và ngò rí. Đậu hũ phải là món cuối cùng được cho vào nồi để tránh bị nát.3. Cách dùngMúc canh ra tô, dùng nóng với cơm. Móncanh nấm hạt sentrông thật đẹp mắt phải không nào? Cách thực hiện cũng thật dễ. Chúc các bạn thành công nhé!
📷 Hình ảnh minh họa